Cocina autosuficiente en carretera y campamento
Comer bien viajando exige priorizar proteína suficiente, fibra, grasas saludables y alimentos estables. Para mayores activos, apunta a uno a uno coma dos gramos de proteína por kilo de peso corporal, y veinticinco a treinta gramos de fibra diarios. Combina legumbres cocidas y deshidratadas, huevos, pescado enlatado, frutos secos, aceite de oliva y verduras resistentes. Planifica por climas: en frío, suma calorías; en calor, privilegia frescura e hidratación.